Вентиляция в Точках временного питания

Принудительная вентиляция в точках временного питания

В большинстве случаев точки временного питания это:

- Летние кафе (шатер, тент, навесная конструкция)
- Помещения закрытого типа (без окон)

Уважаемые клиенты!, использовать принудительную вентиляцию в точках временного питания нет необходимости, так как:

- Большинство точек временного питания расположены на улице,
- Имеют конструкцию навесного брезента (покрытия на стену, крышу)
- Легко создать условия для прохода приточного воздуха - Перемещение воздуха обеспечивается разницей давлений, но...

Если у Вас помещение, использующееся для приготовления любых продуктов на гриле и нет условий вышеизложенных, то можно смонтировать как отдельную вытяжную систему, так и приточную.

- Вытяжная вентиляция представляет собой вентилятор, который и дает побуждение движения воздушных потоков воздуха в помещении,
- Воздухораспределительные устройства (решетки, диффузоры и т.д.),
- Воздуховоды для вытяжки (небольшого сечения),

В локальном месте, где производится приготовление пищи, также можно установить зонт. Вытяжной зонт с помощью вытяжного вентилятора (устанавливается по практике Вентилятор радиальный типа ВР) позволяет избавиться от:

- Большинства запахов
- Продуктов горения
- Избыточного жара