Чтобы система вентиляции в погребе работала эффективно, а продукты не портились, ее монтаж должен быть выполнен правильно.
Каждый из продуктов питания, в данном случае это овощи и фрукты в сыром виде, требует определенных условий для хранения, при которых должна поддерживать на неизменном уровне влажность и температура независимо от времени года. Но создавать условия для каждого из продуктов невозможно, поэтому выбирается золотая середина:
· Влажность поддерживается на уровне 90% не более и не меньше, чтобы овощи не засыхали.
· Температура в пределах +10 градусов летом и не менее +4 зимой.
· Обеспечивался достаточный воздухообмен, чтобы во внутреннем пространстве погреба не мог развиваться грибок и плесень.
Особенности монтажа вентиляции в погребе
Монтаж системы вентиляции в погребе должен выполняться по проекту, поэтому рекомендуется, чтобы работой занималась одна и та же фирма. Но если вы уже сделали проект в другой компании, то обратившись к нам, он будет соблюден в полной мере. В любом случае при выполнении монтажа необходимо придерживаться нескольких правил:
· Нельзя выполнять сквозные отверстия в стене в качестве вентиляции, потому что попадание прямых солнечных лучей может пагубно сказываться на свойстве хранящихся овощей и фруктов.
· Не допускаются сквозняки, потому что под их влиянием продукция будет быстро сохнуть из-за интенсивного испарения влаги.
· Вентиляционный стояк и каналы должны быть закрыты защитными решетками, чтобы внутрь не попали птицы и грызуны.
· В качестве решеток лучше использовать металлические из нержавеющей стали, так как пластик легко прогрызается крысами и мышами. Трубы канализационные атмосфероустойчивые, если прокладка заборного воздуховода осуществляется снаружи.
· Приточный патрубок должен выходить непосредственно над полом, не менее 20 см, чтобы обеспечивался эффективный приток и обмен воздушными массами во всех частях помещения.
· Для прокладки вентиляции в погребе рекомендуется использовать только нержавеющую сталь или пластик, из последнего могут быть изготовлены трубы.
· Трубы должны быть защищены дождевиками.
Конструкция системы вентиляции погреба зависит от его расположения. Если он находится под домом, то приточная труба должна располагаться в фундаменте, и направлена вдоль потока. Вытяжная труба должна быть направлена строго вверх в вентканал или отдельный обратный воздуховод.
В низких местностях, где грунтовые воды подходят высоко к фундаменту, рекомендуется применять комбинированную систему вентиляции. Она будет регулярно обеспечивать циркуляцию воздуха, обеспечивая оптимальные условия для продолжительного хранения продуктов, сохраняя их качества и свойства.
В такой системе присутствует вентилятор, который монтируется на вытяжной трубе. Он будет высасывать застоявшийся воздух из помещения, сохраняя оптимальный микроклимат. Нюанс ее заключается в том, что для работы будет требоваться электрическое питание.
Монтаж вентиляции силами нашей мастерской
Если необходимо выполнить качественный монтаж системы вентиляции, то обращайтесь к услугам нашей компании. Мы готовы работать как с готовым проектом, так и разработать его самостоятельно.
Для монтажа вентиляции мы применим надежные и долговечные материалы и продумаем возможность для выполнения ее обслуживания в случае засорения или попадания в нее каких-то объектов. Все работы соответствуют общепринятым ГОСТам и СНиП: ГОСТ 8478-81, ГОСТ 3306-88, ГОСТ 9074-85. По окончании монтажа системы мы предоставляем гарантию и квалифицированную консультацию по любым вопросам.
